Billes fraîches au basilic et vinaigre de tomates & basilic

Name: Billes fraîches au basilic et vinaigre de tomates & basilic
Prep time: 15 min
Cuisine: French
Ingredients: melon cavaillon; melon galia; billes de mozzarella; bouquet de basilic; vinaigre de tomates et basilic; huile d'olive; sel; poivre

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Recette pour 4 personnes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 0 minutes
Difficulté : Recette facile

Ingrédients

1 melon de Cavaillon
1 melon Galia
1 sachet de billes de mozzarella
1 petit bouquet de basilic
2 c. à soupe de vinaigre de tomates et basilic
1 c. à soupe d’huile d’olive
Sel, poivre

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ÉTAPE 1

À l’aide d’une cuillère parisienne, prélevez des billes dans les melons (pour réaliser des belles billes dans le melon, il faut enfoncer la cuillère parisienne avec le pouce dans le melon et effectuer un mouvement de rotation).