Crumble aux pommes et au chocolat noir orange et cranberries

Name: Crumble aux pommes et au chocolat noir orange & cranberries
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Cuisine: French
Ingredients: 200 g de farine 6 pommes 200 g de chocolat noir orange et cranberries 1 sachet de sucre vanillé 150 g de poudre d'amande 180 g de beurre 100 g de sucre en poudre 100 g de cassonade

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Recette pour 6 personnes
Préparation : 30 minutes
Cuisson : 30 minutes
Difficulté : Recette facile

Ingrédients

200 g de farine
6 pommes
200 g de chocolat noir orange et cranberries
1 sachet de sucre vanillé
150 g de poudre d’amande
180 g de beurre
100 g de sucre en poudre
100 g de cassonade

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ÉTAPE 1

Préchauffez le four à th.7 (210°C).
Épluchez, rincez et coupez les pommes en quartiers sur une planche de cuisine.
Épépinez-les, puis déposez dans un saladier.

ÉTAPE 2

Dans une casserole au feu, faites chauffer la cassonade avec 20 grammes de beurre.
Incorporez les pommes et faites-les caraméliser.
Disposez-les ensuite dans un plat enduit de beurre.
Râpez le chocolat noir, puis coupez le beurre restant en petits morceaux.

ÉTAPE 3

Dans un saladier, mélangez du bout des doigts la farine avec le beurre coupé en morceaux, puis ajoutez la poudre d’amande et le sucre en poudre.
Travaillez jusqu’à obtenir une pâte cassable.
Joignez-y le chocolat râpé et mélangez.