Moelleux choco-pistache et son coulis de confiture mangue passion

Name: Moelleux choco-pistache et son coulis de confiture mangue passion
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Cuisine: French
Ingredients: chocolat noir; lait; oeufs; purée d'amandes; confiture mangue-passion; pistaches concassées; rase de farine bise

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Recette pour 4 personnes
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 15 minutes
Difficulté : Recette facile

Ingrédients

100 g de chocolat noir (à 70% de cacao)
80 ml de lait de vache (ou végétal)
2 oeufs
1 cuillère à soupe bombée de purée d’amandes
1 cuillère à soupe rase de farine bise
Confiture de mangue passion
Pistaches concassées (non salées)

Découvrez notre confiture Mangue Passion (250g)

ÉTAPE 1

Préchauffez le four à 160°C (thermostat 5).

ÉTAPE 2

Faites fondre le chocolat avec le lait. Hors du feu, incorporez les jaunes d’oeufs, la purée d’amandes, la farine et la confiture. Mélangez bien.
Battez les blancs en neige et incorporez-les délicatement au mélange.