Tartare de thon aux baies roses

(1 vote·s)

Loading...

Recette pour 4 personnes
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 1 heure repos
Difficulté : Recette facile

Ingrédients

400 g de filet de thon frais ou surgelé
1 petit avocat
1 petite mangue
1 c. à café de baies roses pilées
3 c. à soupe de vinaigre de framboises
4 c. à soupe d’huile d’olive
1 filet de citron vert
Sel, poivre

Découvrez nos Baies Roses de Madagascar (25g)

ÉTAPE 1

• Taillez en petits dés ou en lamelles les filets de thon, la mangue et l’avocat. Mettez-les à mariner avec le vinaigre, l’huile d’olive, les baies roses et le jus de citron, salez et poivrez. 

ÉTAPE 2

• Laissez reposer au frais pendant 1 heure. Vous pouvez servir avec des blinis ou des toast grillés, un peu de crème fraîche et un verre de cidre.

RECETTES SIMILAIRES

Tartine de foie gras à la vanille

Mousse de yaourt au caviar de vanille

Tiramisu aux spéculoos

Flan de courgette à la vanille

Mini cannelés inratables

Oréo délicieux maison

Riz au lait et à la vanille

Panna cotta

Risotto au riz vénéré, noix de Saint Jacques snackées vanillées

Gratin de poireaux pommes de terre des îles

Crêpes à la Vanille de Madagascar

Filet mignon au miel et à la vanille

Poulet à la vanille et au lait de coco épicé

Lieu rôti aux spaghettis de légumes

Blanquette de lapin à la vanille

Langoustines à la vanille et aux amandes

Crème anglaise inratable

Glace à la vanille

Crème brûlée à la vanille

Flans aux œufs onctueux

  Traçabilité

Nous mettons un point d’honneur à la qualité et à la provenance de tous nos petits produits.